現時西醫治療痛風症，多數處方非類固醇消炎止痛藥及口服皮質類固醇、秋水仙鹼、降尿酸藥，雖然這些藥物與中醫治療痛風症一樣，都能減低血液內的尿酸水平，在急性痛風發作時減低關節痛楚並消除紅腫，但卻存在不少副作用，如腸胃不適、肚瀉、噁心、嘔吐、頭痛等，患者服用前宜慎重考慮。

此外，醫學界目前的治療方式，難令痛風100%根治，患者只能透過服用處方藥物，減少痛風發生的次數，及減輕發作時的疼痛程度，患者同時也必須要配合其他方法，如飲食治療，才能預防痛風復發。

一般而言，中年男性患痛風的比例較高，女性患者則佔5%至10%，而且大多都是在更年期後才發作，因為女性在停經前受荷爾蒙保護，較不容易罹患痛風；一旦停經，荷爾蒙大幅下降，在50歲之後便較易罹患痛風。

另外，有遺傳因素及嗜酒人士也會較容易患上痛風，因為酒精會加速體內產生過多的嘌呤，進而造成血液中尿酸升高，令腳痛、關節腫痛等問題加劇，促成痛風，尤其是急性痛風性關節炎發作。

如果小心選擇火鍋湯底食材、製作方法及食量，減少醬油、調味料及留意進食順序，例如先吃水果或者飲碳酸飲品，再吃粉麵、蔬菜，最後食肉類，也可以避免痛風發作；還要留意進食份量，可多進食低嘌呤食物，例如白菜、莧菜、芹菜和冬瓜等，而中嘌呤食物包括冬菇、雞肉、牛肉、蝦、蟹、蠔等，進食時須注意份量。另外也要切記，痛風患者絕對不能喝掉火鍋湯底，以免增加痛風發作的機會；選擇飲料時，切記要戒酒精，特別是啤酒等高嘌呤飲品，可以酸梅湯、蔗汁取而代之。

高嘌呤食物

油膩食物、內臟、貝類海產、沙甸魚、多春魚、老火湯及火鍋湯含較高嘌呤，加速痛風病發，應盡量避免；肉類及海鮮的嘌呤含量亦不少，但只要每日限制4至6両也可放心食用。

中嘌呤食物

全麥穀類、菇類、椰菜花、菠菜、蘆筍及豆製品等，均含有中量嘌呤，雖然適量食用並不會構成健康問題，但也切記不宜攝取過量。

低嘌呤食物

雞蛋、低脂奶類、水果、粉麵飯的嘌呤含量最低，可多食用。