「三高」即高血壓、高血脂及高血糖,衞生署2017 年「香港人口健康調查」發現,
超過50%香港人面臨最少一項「三高」問題。年齡、遺傳、飲食、
肥胖及不良生活習慣都是引起「三高」的重要原因。
「三高」可極大提升罹患慢性疾病的風險,不僅會讓血管阻塞,
引發腦中風、心血管疾病、腎衰竭等不可逆的併發症,長期下來還可能導致器官損壞及衰竭。
而很多「三高」患者卻因缺乏診斷或適當治療加劇病情,令糖尿病風險增加5倍,
心血管疾病死亡率上升6倍。要治療三高,就要定制方法,把握黃金期,因應證型對症下藥。
「三高」即高血壓、高血脂及高血糖,衞生署2017 年「香港人口健康調查」發現,超過50%香港人面臨最少一項「三高」問題。年齡、遺傳、飲食、肥胖及不良生活習慣都是引起「三高」的重要原因。
「三高」可極大提升罹患慢性疾病的風險,不僅會讓血管阻塞,引發腦中風、心血管疾病、腎衰竭等不可逆的併發症,長期下來還可能導致器官損壞及衰竭。而很多「三高」患者卻因缺乏診斷或適當治療加劇病情,令糖尿病風險增加5倍,心血管疾病死亡率上升6倍。要治療三高,就要定制方法,把握黃金期,因應證型對症下藥。
高血脂,又稱高膽固醇,即血液中膽固醇
或三酸甘油酯水平高於正常水平。成年人
理想的總膽固醇不應高於5.2mmol/L,
而低密度脂蛋白膽固醇高於2.6mmol/L時
便會依附在血管內壁形成脂肪斑塊,導致
血管硬化,誘發中風、心肌梗塞、腎衰竭等。
至於高密度脂蛋白膽固醇高於1.6 mmol/L
更為理想,它可清除血液中過多的膽固醇,
被譽爲「血管清道夫」。
據衛生署2020-22年度人口健康調查顯示,
本港高膽固醇總患病率為51.9%,
其中55-64歲人士病發率更是超過70%。
亦有研究顯示,肥胖超重人士(BMI>25)
患高膽固醇的機會較高,而減重減脂確實
明顯有助於改善血脂過高問題。
由營養師及中醫師共同打造,
針對高血脂不同病因,度身定制健康計劃,
通過飲食、運動及中醫治療降低膽固醇,
避免長期服藥之副作用。
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高血糖是血液中的糖分過多所產生的
一系列症狀,當空腹血糖長期在
5.6-6.9mmol/L,或餐後血糖在
7.8-11.0mmol/L,即血糖偏高,
屬前期糖尿病,由胰島素不足或
胰島素阻抗等因素所致,或與肝臟、
心血管疾病、甲亢及服用某些藥物有關,
如不及時治療,最終將發展成糖尿病,
並引起一系列糖尿病併發症。
衞生署2020-22年度人口健康調查顯示,
本港糖尿病總患病率達8.5%,其中逾
90%為II型糖尿病,患者空腹血糖超過
7.0mmol/L,或餐後血糖超過11.1mmol/L,
徵狀包括口渴、尿多、 食量增加、
體重減輕、傷口經久不癒和感染等。
糖尿病控制不當,血糖長期偏高可導致
心臟病、中風、腎衰竭、視網膜病變,
甚至截肢。
由營養師及中醫師共同打造,透過
飲食、運動穩定血糖,提升體質,
結合中醫治療從根源降血糖,
防治併發症,擺脫胰島素、
降糖藥的束縛。
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根據香港衞生署對高血壓的標準,上壓
130-139mmHg∕下壓85-89mmHg即屬
前期高血壓,若上壓達到140mmHg或
以上,下壓90mmHg或以上便是患上
高血壓,可引致中風、冠心病及心臟衰竭、
慢性腎病甚至死亡。
2020-22年度人口健康調查顯示,本港
高血壓總患病率為29.5%,65-84歲高齡
人士的高血壓總患病率更是高達57.4%。
超過90%的高血壓個案無法確定明確病因,
肥胖、吸煙、飲酒過量、壓力、家族史和
年齡等都是重要因素,部分病因可能跟
腎病、內分泌疾病 和某些藥物有關。
由營養師及中醫師共同打造,針對高血壓
不同證型,度身定制治療方案,從根源
穩定血壓,逐步減少藥物依賴,防控心腦
血管疾病。
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三高與家族遺傳、日常作息、飲食習慣和生活環境相關,成因主要分為先天和後天,先天與遺傳基因有關,而後天因素包括年紀增長、肥胖、煙酒過多及缺乏運動等。
尤其是肥胖,世衛指出肥胖人士罹患糖尿病、代謝症候群及血脂異常、高血壓、心血管疾病的機會比標準體重者高2-3倍。肥胖會增加體內的胰島素阻抗,令胰臟無法分泌足夠的胰島素來抑制血糖,導致血糖失控並引發第2型糖尿病;肥胖容易引發血脂異常,令動脈硬化、增加心臟及腦部血管的負擔,進而造成心肌梗塞、中風等心臟及腦血管疾病;肥胖與高體脂都會增加尿酸於體內的累積並導致排除效率下降,使血中尿酸濃度上升,增加痛風發作的風險。
西醫一般通過藥物或手術進行應急處理,只起到暫時控制血壓、血糖或膽固醇的作用,並且需要長期服用,除了會有依賴性和抗藥性,容易造成血壓、血糖或膽固醇時高時低;更可能對腎造成損傷,增加患上糖尿病、肝病或癌症的風險。手術療法又會對病人的身體造成創傷,尤其年老體弱的病患,未必有足夠的「精氣神」能承擔手術帶來的消耗。
而中醫治療的優勢在於:(1) 中藥起到較穩定的調節血壓、血糖、血脂作用,降低出現波動的機會;(2) 有效緩解病人的各種症狀,包括服藥後出現的副作用及反應;(3) 了解高血壓、高膽固醇或糖尿病所帶來的徵狀,調整個人體質,對其可能引致的併發症起到一定預防作用。
客觀而言,中西醫治療三高的方法各有優勢,可取長補短,互相配合。以西藥的方法治療三高能較快控制血壓、血糖、膽固醇水平,配合中藥治療能改善身體代謝功能。患者可根據各自的病情和身體狀況,選擇中醫治療或者中西醫藥配合治療。
要從飲食方面預防三高糖尿病,應注意油、鹽、糖的攝取,但這並不等於要完全戒掉油、鹽、糖,而是在「油」方面,要減少使用煎、炒、炸、或油酥煮食,也要避免食用豬皮、豬油、動物内臟等油脂高的食物;在「鹽」方面要避免食用鹽醃食物,以限制鈉的每天攝取量;在「糖」方面,要避免含精緻糖類的食物,如汽水、加工果汁、中西甜點、糖果、煉奶、糖漿等。
生酮飲食本意是令身體在缺少碳水化合物的情況下,燃燒脂肪及產生酮體,用來取代葡萄糖作為能量的來源。但由於糖尿病患者本身代謝出現障礙,長期碳水化合物攝取不足,反而令身體減少生產胰島素,並增加了身體代謝的負荷,從而影響血糖水平。
同時,當身體積聚大量酮體,也會影響血液的酸鹼度,產生酮酸中毒,嚴重者會導致休克,對1型糖尿病患者的影響尤甚,因此不建議糖尿病患者自行採用生酮飲食法。