合歡花蒸豬肝

【安安神 就有覺好瞓】
上次提到都市人普遍都有睡眠問題,亦提議了幾個幫助睡眠既方法!今日再推薦一個助眠的安神食譜比大家。
合歡花蒸豬肝

材料:
合歡花10克
豬肝150克

做法:
1. 將合歡花放在水中浸泡大概五個小時;
2. 撈起瀝乾多餘的水分,放入蒸鍋中;
3. 將豬肝切成片狀放在合歡花上面一起隔水蒸至熟透;
4. 食用前下少許食鹽調味即可。

- 所提及的健康之道及注意事項或因個人體質而異,有關詳情歡迎向德善堂註冊中醫或營養師等專業人士諮詢
- 食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。
  • 功效:具有很好的養肝安神、明目養血的作用
以上食譜由德善健康管理中醫師提供

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