藍山莓藥

放假坐喺屋企,口淡淡又唔想食熱氣嘅零食,藍莓山藥可能係你另一個唔錯既選擇!

材料:
新鮮淮山半條
藍莓果醬適量
蜜糖1湯匙

做法:
1. 將淮山洗淨去皮,然後切成條狀放到水中以防氧化。
2. 將淮山放到滾水中煮5分鐘,然後撈起上碟。
3. 將藍莓醬與蜂蜜混合,淋上淮山即可。
以上食譜由德善健康管理中醫師提供

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