【有營食譜】香港人生活繁忙，打工仔成日都無時間慢慢享用Lunch，要食三文治。其實自己整定三文治，又快又可以保障營養！今日就同大家分享下~
【奇亞籽滑蛋三文治】
材料: (1人份)
雞蛋2隻
全麥多士 2片
牛奶 15ml (一湯匙)
奇亞籽 2茶匙
橄欖油 1茶匙
黑胡椒 少許
鹽 少許
做法:
1.將雞蛋加入奇亞籽，牛奶及半茶匙橄欖油打均勻；
2.將剩餘的橄欖油倒入平底鑊內開中火並倒入蛋漿；
3.轉慢火，用鑊鏟或木筷將蛋漿順時針炒至大致凝固；
4.撒上黑胡椒及幼鹽調味，將多士夾入炒蛋即可。
- 所提及的健康之道及注意事項或因個人體質而異，有關詳情歡迎向德善堂註冊中醫或營養師等專業人士諮詢
-食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。
