水蜜桃青檸梳打

材料:

水蜜桃 1/2個

青檸 2片

梳打水 150毫升

冰塊 1杯


做法:

1. 水蜜桃及青檸加鹽水浸泡5分鐘;

2. 鹽水倒出,以清水洗淨,瀝乾;

3. 水蜜桃切粒,青檸切片備用;

4. 將水蜜桃粒倒入杯中,加入青檸片及冰塊;

5. 倒入梳打水即可享用。

  • 水蜜桃:含有豐富的鉀質及鎂質,能夠放鬆血管及促進身體排出多餘的鈉質,有助恢復體液及電解質平衡,達到去水腫及降血壓的效果。
  • 青檸:含有豐富的類黃酮及多酚等抗氧化物質,具有抗氧化能力,有助抑制體內自由基,減低自由基對DNA的破壞及維持心血管健康。
  • 梳打水:口感類似汽水但沒有熱量,是代替高熱量及高糖份飲品不錯的選擇。此外,更有研究指出飲用梳打水有助改善便秘及腸胃不適。
以上食譜由德善健康管理營養師提供

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